생강차 Saenggangcha شاي الزنجبيل الكوري
:المقادير
كاس من الزنجبيل الطري
كاس من العسل
القليل من حبوب الصنوبر للتزيين
:طريقة التحضير
شاي الزنجبيل الساخن *
نقوم بتقطيع الزنجبيل الطري ونغسله جيدا
في الخلاط نطحن الزنجبيل مع كاس العسل جيدا ثم نحتفظ به في الثلاجة الى حين الاستعمال
عند التقديم نقوم بخلط ملعقتين من الخليط ونضيف له الماء الساخن ويقدم الشاي دافئا ويزين بحبوب الصنوبر
شاي الزنجبيل البارد *
نخلط 3 ملاعق صغيرة مع الماء البارد ونضيف له قطع الثلج و حبوب الصنوبر
شاي الزنجبيل الكوري التقليدي *
نقطع الزنجبيل الى قطع صغيرة ونضيف له كاس من العسل او السكر ثم نحتفظ به في قنينة مقفلة جيدا ثم نحتفظ به في الثلاجة
وعند التقديم نقوم بخلط 3 ملاعق من الخليط مع كاس ونصف من الماء ونتركه يغلي مدة 10 دقائق و عند التقديم نترك قطع الزنجبيل في ابريق الشاي ونقدمه في كؤوس
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق