طريقة عمل النودلز
- كوب من البطاطس مقطعة مربعات صغيرة
- كوب من اللفت مقطع مربعات صغيرة
- كوب من الكوسا مقطعة مربعات صغيرة
- كوب من البصل مقطع مربعات صغيرة
- شرائح من اللحم مقطعة مربعات صغيرة
- القليل من الزيت
- القليل من زيت السمسم
- ملعقتان من الصويا
- القليل من الملح ويمكن اضافة ابهارات حسب الذوق
- علبة المعكرونة
- القليل من السكر
- ملعقتي نشا
- كوب ماء
نضع مقلاة فوق النار نضيف القليل من الزيت بعد ذلك نضع شرائح اللحم تتقلى مع القليل من الملح نضيف بعد ذلك البطاطس اللفت الكوسا و البصل و نمزجهم مع بعضهم و نتركهم مدة 5د
نضيف بعد ذلك ملعقتا الصويا و البهارات و الملح نحرك جبدا ثم نضيف الصوياوزيت السمسم و نحرك جيدا الخليط و نتركه مدة 20 د
في هذه الاثناء نقوم بطبخ المعكرونة
بعد نضج المعكرونة نقوم بخلطها مع الصلصة التي قمنا بتحضيرها ويقدم النودلز او ما يعرف ب جاجانغميون
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق