Bulgogi 불고기 اللحم الكوري
بمناسبة عيد الاضحى المبارك ساقدم لكم اكلة اللحم الكوري والذي يعتمد كثيرا على طريقة تقطيع اللحم وطريقة طبخه كي يكون المذاق لذيذا
:المقادير
كيلو واحد من ستيك اللحم
نصف كوب اجاص مهروس
ثلث كوب من البصل المحكوك والمصفى
اربع حبات من الثوم
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
حبة بصل اخضر مقطعة
ملعقتان صغبرتان من صوص الصويا
ملعقتان صغبرتان من السكر البني
القليل من الفلفل الاسود
ملعقة كبيرة من زيت السمسم
جزرة مقطعة شرائح طولية
:طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي نقوم بخلط الاجاص البصل الثوم و الزنجبيل جيداونضيفه فوق اللحم ثم نضيف صوص الصويا السكر البني الفلفل الاسود الجزر والبصل كذلك فوق اللحم ونخلط الكل جيدا
بعد ذلك نقوم بشوي اللحم في المشواة
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق